Новости

Мастер класс в политехническом колледже

Опубликовано 23.12.2024 08:25

Просмотров: 348

17 декабря для "студентов" "Университета третьего возраста" Черненко Геннадий Владимирович - атаман Регионального общественного объединения "Казаки Нижнего Дона",

преподаватель по ОБЖ политехнического  колледжа, организовал на территории учебного заведения новогодний мастер класс по выпечке пирожных панакота и приготовлению рулетов с начинками. Под руководством студентов - волонтеров: Бабинцевой Кристины и Магтесян Анушик, надев специальную форму, кулинары принялись за дело. Мастер производственного обучения Абраменко Наталья Владимировна объяснила слушателям, что панакота - это северо-итальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Дословный перевод этого лакомства звучит как «сливочный пудинг» или просто сливочное желе с добавлением разных ингредиентов. Разлив готовую смесь по формам, и отправив в 32-х градусную шоковую заморозку, участники стали закручивать рулеты в трёхслойные лаваши, предварительно намазав их майонезом, сыром, крабовыми палочками и зеленью. Согласно доброй традиции, готовые яства пробовали в студенческой столовой, запивая ароматным чаем с липовым мёдом и малиновым вареньем. За активное участие в жизни "Университета третьего возраста" сотрудникам колледжа были вручены благодарственные письма от администрации центра. В завершении встречи гости оказались в актовом зале на репетиции студенческой ансамбля. Примерив на себя музыкальные инструменты, под руководством студентов пробовали исполнить инструментальную музыку. И ещё успели сфотографироваться на фоне новогоднего убранства.